Rinderfilet mit Ruccola – 246 kcal (bei 150 g Filet)

Rinderfilet mit Ruccola

Für einen  schönen Feierabend, verwöhnt Eure Gäste! Sie sollen staunen! Eine Ernährungsumstellung muss nicht weh tun!

Rinderfilet mit Ruccola
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Portionen Vorbereitung Kochzeit
1Portion 15Minuten 20Minuten
Portionen Vorbereitung
1Portion 15Minuten
Kochzeit
20Minuten
Zutaten
Portionen: Portion
Zutaten
Portionen: Portion
Anleitungen
Filet - Salat
  1. Den Salat waschen, verlesen und zerkleinern. Die Tomate würfeln.
  2. Das Rinderfilet ungewürzt beidseitig nach Geschmack anbraten oder grillen. (nicht vergessen, die Gäste zu fragen, wie sie das Filet gebraten haben möchten - medium- durchgebraten - blutig?)
Dressing
  1. Die Dressing-Zutaten mit dem Zauberstab pürieren. Nach Bedarf mit Stevia süßen.
Servieren
  1. Das Filet anrichten, mit frisch gemahlenem Pfeffer und Salz würzen. Den Salat mit dem Dressing verbinden und dazu anrichten. Geniesse den Moment!
Rezept Hinweise

kcal Rinderfilet mit Ruccola