Brötchen Stabi Phase Lowcarb mit Waldbeerenaufstrich: 61 kcal pro Stück
Zutaten
Fruchtaufstrich
- 160 g Waldbeeren TK
- 25 g Gelierfix 1:3
- n. B. Stevia
- n. B. Zitronensaft
- 1 Fläschchen Mandelaroma
Brötchen
- 150 g Magerquark (0,2%)
- 35 g Disigner Whey Neutral
- 20 g Flohsamenschalen
- 2 Stk Ei
- 1 Stk Eiklar
- 1/2 Tüte Backpulver
Anleitungen
Aufstrich
- Die Waldbeeren in einen Topf geben und unter ständigem Rühren mit Gelierfix 3:1 (Achtung!! Nicht Gelierzucker!!!!) zum Kochen bringen, 4 Minuten unter leichtem Rühren weiter kochen lassen. Etwas Stevia, Mandelaroma und Zirtone zugeben
- In eine kleine Schüssel geben und kühlstellen
Brötchen
- Alle Zutaten mit dem Mixer glatt rühren
- In Tortelettformen (am besten aus Silikon) füllen und 20 Minuten backen
Notizen
MFP
