Eier, Whey, Quark und Backpulver zu einem Brötchenteig mixen

Backofen vorheizen auf 150 Grad

Den Teig in kleine Silikonmuffinformen füllen, sodass diese nur unter der Hälfte gefüllt sind. Auf Papierbackförmchen lassen sich die Muffin schwer lösen, daher empfehlen wir Silikon.

Tatar mit der Zwiebel, Salz, Pfeffer, sowie weiteren Kräutern nach Belieben würzen

Tatar zu kleinen Bällchen formen

Jedes Bällchen in einen Muffin setzen

Abschließend mit Käse bestreuen und 30 Minuten bei 150 Grad baken