Den Brokkoli in den Dampfgarer geben und nach Anweisung Eures Gerätes dämpfen, notfalls im Topf mit Salzwasser ansetzen

Die Steaks abwaschen und in einer Pfanne von beiden Seiten 3-4 Minuten braten, kurz vor Ende der Bratzeit mit frisch gemahlenen Pfeffer und frisch gemahlenen Salz würzen

Mit Zitrone garnieren und mit dem Brokkoli servieren