Den Kohlrabi schälen, unten eine gerade. Standfläche schneiden. Den Kohlrabi aushöhlen

Einen kleinen Topf mit. Salzwasser aufsetzen. Den ausgehöhlten Kohlrabi 10 Minuten vorkochen

Das Tatar mit. Salz und Pfeffer würzen

Zucchini und Tomaten würfeln

Den Kohlrabi aus dem Wasser holen und in eine kleine Auflaufform setzen. Den Kohlrabi mit. Tatar füllen

Tomaten und Zucchini drumherum geben und mit Salz, Pfeffer, Balsamico und. Zwiebeln würzen. Alles leicht mit Knoblauchpulver bestreuen.

25. Minuten bei 18 Grad backen.