Putzt und schneidet Sellerie, Petersielienwurzel, Porree, Blumenkohl und Spargel in mundgerechte Stücke
Gebt ausreichend Wasser über das Gemüse in einem Topf und würzt dieses mit der hefefreien Brühe.
Lasst die Suppe ca. 20 Minuten kochen und schmeckt abschliessend noch einmal ab.