Hackbällchen-Rosenkohlspieße
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Hackbällchen-Rosenkohlspieße

254 kcal1 PersonVorb. 10 MinutenZub. 20 Minuten

Zutaten

  • 150 gTatar
  • 200 gRosenkohl TK
  • n.B. Salz, Pfeffer, Paprika
  • 1 StkZwiebel, gewürfelt

Zubereitung

  1. 1Der Rosenkohl wird in heißem Salzwasser ca. 20 min. bissfest gegart.
  2. 2In dieser Zeit bereitet das Tatar mit Ziebeln, Salz und Pfeffer zu. In der Stabi-Phase darf es gerne auch ein Ei sein, vergesst nicht, die 89 kcal hinzu zuzählen!
  3. 3Tatar zu kleinen Bällchen formen und in der Pfanne fettfrei rundherum braten.
  4. 4Den Blumenkohl abgießen und kalt abspülen. Dann abwechselnd Rosenkohl und Tatarbällchen auf einen Spieß steken.

Das Lieblingsgemüse meines lieben Mannes lieb aufgespießt.