Lasagne ohne Zucchini
Strenge Phase

Lasagne ohne Zucchini

286 kcal6 Portionen Vorb. 45 MinutenZub. 20 Minuten

Zutaten

  • 800 gTatar oder Sojahack
  • 4 ELTomatenmark
  • 5 StkHühnerei
  • 100 gSaure Sahne
  • 100 gGratinkäse fettreduziert
  • 2 TLRosmarin
  • 1 TLOregano
  • 1 TLKnoblauchgranulat
  • 1 TLPfeffer
  • n.B. Salz

Zubereitung

  1. 1Die 5 Eier trennen
  2. 25 Eiweiß mit etwas Salz zu Schnee schlagen
  3. 3Die Eigelb unterheben und auf ein mit Backpapier aufgelegtem Blech streichen
  4. 415 Minuten bei 170 Grad backen
  5. 5Den Teig nach dem Backen kurz abkühlen lassen und dann mit dem Backpapier stürzen, sodass das Backpapier nun oben liegt. Langsam vom Boden abziehen
  6. 6Das Hack anbraten und mit 500 ml Wasser ablöschen.
  7. 7Tomatenmark hinzugeben und die Gewürze beifügen.
  8. 8Zu einer Sauce einkochen lassen.
  9. 9In einer Auflaufform zuerst Hacksauce und dann eine Teiglage geben.
  10. 103x wiederholen, mit Hackschicht enden
  11. 11100 g Saure Sahne über die letzte Hackschicht streichen und mit 100 g Gratinkäse bestreuen

Lasagne ohne Zucchini Lowcarb 286 kcal

Lasagne ohne Zucchini Lowcarb 286 kcal, Die Auflaufzeit hört nicht auf. Das Wetter hält sich bescheiden und man freut sich auf ein gutes Essen aus dem Backofen. Wollen wir doch mal ehrlich sein, wie vielen Männern schmeckt Lowcarb Lasagne mit Zucchiniboden. Meine Männer hole ich damit nicht vom Ofen hervor. Also sollte eine schöne Teigplatte helfen. Lowcarb natürlich. Diese Funktion übernehmen ganz einfach die Eier. Und schon habt ihr eine echte Lowcarb Lasagne, nur 3 g Kohlenhydrate gehen in das ganze Gericht ein. Weitere Kalorien könnt ihr einsparen, in dem ihr einen Teil des Tatar durch geraspelten Blumenkohl ersetzt und ihr könnt auch die Saure Sahne weglassen. Beides würde ich für die Stabiphase empfehlen. Vegetarier ersetzen Tatar durch Sojahack.

Lasst es Euch gut gehen

Eure Kalorienjaeger