Milchschnitte
Erweiterte strenge Phase

Milchschnitte

128 kcal9 SchnittenVorb. 15 MinutenZub. 15 Minuten

Zutaten

  • 120 gWhey Protein Neutral
  • 30 gBackkakao
  • 1/2 PkgBackpulver
  • 2 Stk.Hühnerei
  • 50 mlMilch
  • 300 gHerzgut Jogurt 0,1 % Fett, 3,3 KH
  • 12 BlattBlattgelantine
  • 3 StkEiklar
  • n.B. Stevia, flüssig

Zubereitung

  1. 1Whey Protein, 2 Eier, Backpulver, Milch, Kakao zu einem zähflüssigen Teig mixen (mit Milch tarieren). Den Teig mit Stevia nach Bedarf süssen.
  2. 2Ich schneide aus diesem Boden 18 Schnitten, ihr könnt natürlich Größe und Formen variieren.
  3. 3Die Eiklar zu Schnee schlagen. Den Schnee unter den Jogurt heben und mit Stevia süssen. Die Gelantine nach Anweisung zubereiten und die Füllungsmasse vorsichtig unterrühren.
  4. 4Auf einen Teil der Schnitte die Füllung geben und vorsichtig mit der 2. Hälfte bedecken. Abschließend müssen die Schnitten für einige Stunden in den Kühlschrank zum Aushärten der Gelantine.

Milchschnitte Lowcarb Lowfat - 128 kcal

Milchschnitte Lowcarb - Eine sehr leckere und sündenfreie Verführung. Die Milchschnitte ohne Zucker und Fett aus Butter oder Magarine. Die kann beruhigt in den Kühlschrank und jeder kann sich am Snack für Zwischendurch bedienen.

Beachtet bitte, dass sich nicht jedes Eiweiß zum Backen eignet. Auf der sicheren Seite ihr mit Whey neutral Eiweiß oder ihr nehmt Whey Choco Eiweiß, dann spart ihr euch den Backkakao, zu beziehen ist beides bei Amazon:

 Whey  Protein Neutral:

Whey Protein Schoko:\"\"

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Für dieses Rezept nutze ich diesen Backrahmen, auch diesen habe ich bei Amazon gekauft. So habe ich direkt eine schöne eckige Form:

<a href=“https://www.amazon.de/gp/product/B019H3T2B8/ref=as_li_tl?ie=UTF8&amp;camp=1638&amp;creative=6742&amp;creativeASIN=B019H3T2B8&amp;linkCode=as2&amp;tag=httpwwwkalori-21\” target=“_blank” rel=“nofollow”><img class=“aligncenter” src=“http://ws-eu.amazon-adsystem.com/widgets/q?_encoding=UTF8&amp;ASIN=B019H3T2B8&amp;Format=_SL110_&amp;ID=AsinImage&amp;MarketPlace=DE&amp;ServiceVersion=20070822&amp;WS=1&amp;tag=httpwwwkalori-21\” width=“110” height=“110” border=“0” /><img style=“border: none !important; margin: 0px !important;” src=“http://ir-de.amazon-adsystem.com/e/ir?t=httpwwwkalori-21&amp;l=as2&amp;o=3&amp;a=B019H3T2B8\” alt="" width=“1” height=“1” border=“0” />