Paprikasuppe
Erweiterte strenge Phase

Paprikasuppe

98 kcal pro Teller4 PortionenVorb. 10 Min.Zub. 10 Min.

Zutaten

  • 500 mlGemüsebrühe
  • 300 gFrischkäse light 0,2 % Fett
  • 500 gPaprika
  • 1 gPaprika Edelsüß
  • 1 gSalz
  • 1 gPfeffer
  • 1 gChilipulver
  • 1 gKnoblauch

Zubereitung

  1. 1Paprika und Zwiebeln klein schneiden
  2. 2Paprika und Zwiebeln anbraten und abschließend mit der Gemüsebrühe ablöschen
  3. 3Alles auf kleiner Flamme ca. 10 Minuten köcheln lassen
  4. 4Am Ende mit den Gewürzen abschmecken und den Frischkäse hinzugeben und pürieren

Eine schnell zubereitete, leckere Suppe mit wenigen Zutaten.

Die Suppe kann auch durch weitere Gewürze nach Belieben verfeinert werden.

Auch sehr gut als Vorsuppe geeignet.