Rinderfilet mit Ruccola
Für einen schönen Feierabend, verwöhnt Eure Gäste! Sie sollen staunen! Eine Ernährungsumstellung muss nicht weh tun![wpurp-searchable-recipe]Rinderfilet mit Ruccola – – Filet – Salat: Rinderfilet, Ruccola, Tomaten, Dressing: Senf, Tomatenmark, Stevia, flüssig, Zwiebel, gewürfelt, Salz, Pfeffer, frisch gemahlen, Filet – Salat: Den Salat waschen, verlesen und zerkleinern. Die Tomate würfeln.; Das Rinderfilet ungewürzt beidseitig nach Geschmack anbraten oder grillen.
(nicht vergessen, die Gäste zu fragen, wie sie das Filet gebraten haben möchten – medium- durchgebraten – blutig?); Dressing: Die Dressing-Zutaten mit dem Zauberstab pürieren. Nach Bedarf mit Stevia süßen.; Servieren: Das Filet anrichten, mit frisch gemahlenem Pfeffer und Salz würzen.
Den Salat mit dem Dressing verbinden und dazu anrichten.
Geniesse den Moment! ; – <img class="alignnone size-medium wp-image-589" src="http://www.kalorienjaeger.de/wp-content/uploads/2016/08/kcal-Rinderfilet-mit-Ruccola-300×160.jpg" alt="kcal Rinderfilet mit Ruccola" width="300" height="160" />[/wpurp-searchable-recipe]