Saftiger Käsekuchen
Erweiterte strenge Phase

Saftiger Käsekuchen

59 kcal12 StückeVorb. 10 MinutenZub. 80 Minuten

Zutaten

  • 340 gMagerquark
  • 340 gMagerjogurt (0,1%)
  • 2 StkHühnerei
  • 130 gXucker light
  • 60 gEiweißpulver Vanille
  • n.B. Zitronenaroma
  • n.B. Vanillearoma

Zubereitung

  1. 1Xucker und Eiweißpulver vermengen.
  2. 2Alle Zuten miteinander auf höchster Stufe im Mixer schlagen
  3. 3In eine Kastenform geben und 20-30 Minuten bei 160 Grad backen
  4. 4Schüssel auslecken.
  5. 5Den Kuchen vom Rand lösen, sodass er schön aufgehen kann. Weitere 50 Minuten backen. Der Kuchen ist sehr saftig. Bite mit Stäbchenprobe testen, ob der Kuchen durch ist. In der Form abkühlen lassen und geniessen.

Käsekuchengenusss ohne Reue und ohne das man irgend etwas vermissen würde.