Soljanka
Strenge PhaseErweiterte strenge Phase

Soljanka

1 PortionVorb. 5 MinutenZub. 15 Minuten

Zutaten

  • 30 gTomatenmark
  • 150 gPaprikaschoten
  • 120 gKasseler Lachs
  • n.B. Essig
  • n.B. Stevia, flüssig
  • 1 PriseOregano
  • 1 PriseMajoran
  • 1/2 Stk.Zwiebel, gewürfelt
  • 100 mlBrühe

Zubereitung

  1. 1Paprika, Zwiebeln und Kasseler würfeln.
  2. 2Zwiebel andünsten, Kassler dazu geben und mit anbraten. Mit der Brühe ablöschen. Paprika hinzugeben und 10 Minuten köcheln lassen. Mit Tomatenmark andicken und mit den Gewürzen abschmecken.
  3. 3Alternativ zum Kasseler kann auch Viva Vital Würstchen (Netto) verwendet werden. Auf die Sauren Gurken muss wegen dem Zucker in der strengen Phase verzichtet werden. Für Stabi und LowCarb kann gern Saure Gurke heineingewürfelt werden.
  4. 4In der Stabi-Phase mit einem Löffel Frischkäse und Zitronenscheiben garnieren.

Soljanka

Die leckere Suppe aus der DDR geht natürlich auch kalorienreduziert :)