Sellerieschnitzel
Strenge PhaseErweiterte strenge Phase

Sellerieschnitzel

Teil der Stoffwechselkur · Tag 14

101 kcal2 Portionen Vorb. 10 MinutenZub. 5 Minuten

Zutaten

  • 400 gSellerie
  • 200 gFeldsalat
  • 1 Stk.Hühnerei
  • n.B. Balsamicoessig
  • n.B. Salz, Pfeffer, Muskat

Zubereitung

  1. 1Den Sellerie putzen, schälen und in 1,5 Dicke Scheiben schneiden, je Scheibe ca. 100g
  2. 2Den Sellerie in leichtem Salzwasser bissfest garen.
  3. 3Währenddessen den Feldsalat waschen, verlesen und auf 2 Tellern anrichten, Mit Balsamico beträufeln und etwas salzen und pfeffern
  4. 4Den Sellerie aus dem Wasser entnehmen
  5. 5Das Ei in einer Panierform aufschlagen
  6. 6Außerhalb der strengen Phase (ab Stabi) in einer weiteren Form gemahlene Mandel geben
  7. 7Den Sellerie pfeffern und mit Muskat bestreuen
  8. 8Mit Ei und ggf. Mandeln panieren.
  9. 9In einer heißen Pfanne fettfrei beidseitig braten und zum Feldsalat servieren

SWK Rezept Strenge Phase Tag 14: Sellerieschnitzel 101 kcal

SWK Rezept Strenge Phase Tag 14: Sellerieschnitzel 101 kcal: Ein kleines Essen und trotzdem intensiver Geschmack. Aufgrund der geringen Kalorienzahl und dem fehlenden Eiweiß könnte man dies hervorragend mit einem kleinen Kilokick kombinieren.

So habt ihr Herzhaftes und Süßes kurkonform verpackt. Kopf sagt ja und der Bauch auch. Schnell zubereitet ist es zudem auch. Ich finde es ist wieder einmal ein Beweis, dass man sich lecker UND gesund, sogar vegetarisch, ernähren kann.

Lasst es Euch gut gehen! Es ist Euer Leben. Eure Kalorienjaeger :)