Hackfleisch-Kohlpfanne
Strenge PhaseErweiterte strenge Phase

Hackfleisch-Kohlpfanne

Teil der Stoffwechselkur · Tag 9

200 kcal6 Portionen Vorb. 10 Minuten Zub. 40 Minuten

Zutaten

  • 600 gWeißkraut
  • 800 gRindertatar
  • 500 mlWasser
  • 300 mlpassierte Tomaten
  • 200 mlKnorr Bratensauce pur
  • 1 ELThymian
  • 1 TLPfeffer
  • 1 TLKümmel, gemahlen
  • 1 Zwiebel
  • 1 ELSalz
  • 1-2 SpritzerStevia, flüssig

Zubereitung

  1. 1Den Kohl grob schneiden oder über einen groben Hobel in die Pfanne hobeln.
  2. 2Kohl ohne Fett anbraten, immer wieder mit etwas Wasser einlöschen
  3. 3Kurz bevor der Kohl Eure gewünschte Bissfestigkeit erreicht hat, gebt das Hackfleisch hinzu, dazu den Kohl etwas beiseite schieben
  4. 4Dann das Hack zerbröseln und anbraten.
  5. 5Wenn das Hack fein genug ist und angebraten ist, unter den Kohl heben.
  6. 6Immer wieder mit Wasser ablöschen und verkochen lassen.
  7. 7Wenn alles gut durch ist, noch einmal etwas Wasser hinzugeben.
  8. 8Dort hinein 2 Becher Knorrbratensauce pur geben und auflösen.
  9. 9Alles wieder vermengen und 300 ml passierte Tomaten hinzufügen.
  10. 10Mit den Gewürzen -Salz, Pfeffer, Thymian, Kümmel und ggf. Chili abschmecken.

\"\"SWK Rezept Strenge Phase Tag 9: Hackfleisch-Kohlpfanne 200 kcal

SWK Rezept Strenge Phase Tag 9: Hackfleisch-Kohlpfanne 200 kcal: Heute wurde ein neues Rezept ausprobiert. Ja man muss Kohl schon mögen, dann ist es der Hammer und macht für wenig Kalorien richtig satt. Unser Herr Sohn war schon nach 2 Happ pappesatt. Der Herr Kalorienjaeger war auch nur Medium begeistert. Also wie gesagt. MANN!!! muss Kohl schon mögen.

Gehobelt wird der Kohl über den Nicer Dicer und wegen dem doch ausladenden Volumen habe ich das Gericht in einer Partypfanne zubereitet. Ihr benötigt keinesfalls Fett, alles anbraten gelingt mit Wasser.