Eine leckere und fruchtige Himbeertorte. Das Stück hat gerade mal 4,6 g Kohlenhydrate und 1,9 g Fett. Mit 15,1 g Eiweiß ist das ein fruchtiger Knaller.[wpurp-searchable-recipe]Himbeertorte, 12 Stück -> 1 Stück = 101kcal – – Tortenboden: Eier, Wasser, Stevia, flüssig, Eiweißpulver Schoko, Backpulver, Füllung: Magerquark, Himbeeren TK, Gelantine, Eiweiß, Tortenboden: Eier, Stevia und Wasser sehr schaumig mixen.; Die trockenen Zutaten gut mischen. Anschließend unter die Eiermasse geben.; Den Teig in eine Springform geben. Zum Glattstreichen verwende ich einen Tortenstreicher, den ich immer wieder in heißes Wasser tauche.; Bei 160 Grad 30 Minuten backen und auskühlen lassen.; Füllung: Die aufgetauten Himbeeren unter den Quark mischen und kräftig mit Stevia süßen.; Die 4 Eiweiß steif schlagen und unter die Masse heben.; Die Blattgelantine nach Anleitung für die Quarkmasse verarbeiten; Die Masse auf den ausgekühlten Tortenboden geben und mindestens 2 Stunden kühlen.; Und nun lasst es Euch schmecken :); – <img class="alignnone size-full wp-image-887" src="http://www.kalorienjaeger.de/wp-content/uploads/2016/09/himbeertorte-mfp.jpg" alt="himbeertorte-mfp" width="792" height="531" />[/wpurp-searchable-recipe]
